{"id":1376,"date":"2020-06-06T18:55:34","date_gmt":"2020-06-06T16:55:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/?p=1376"},"modified":"2020-06-06T18:55:35","modified_gmt":"2020-06-06T16:55:35","slug":"fleur-comestible-capucine-vertus-et-utilisation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/index.php\/2020\/06\/06\/fleur-comestible-capucine-vertus-et-utilisation\/","title":{"rendered":"Fleur comestible &#8211; Capucine &#8211; Vertus et utilisation"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/P1030020-576x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1378\" width=\"323\" height=\"575\" srcset=\"https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/P1030020-576x1024.jpg 576w, https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/P1030020-169x300.jpg 169w, https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/P1030020-768x1366.jpg 768w, https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/P1030020-863x1536.jpg 863w, https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/P1030020-1151x2048.jpg 1151w, https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/P1030020-scaled.jpg 1439w\" sizes=\"(max-width: 323px) 100vw, 323px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Les fleurs de <strong>capucine<\/strong> peuvent \u00eatre rouges, oranges, jaunes ou, plus rarement, \u00ab\u00a0cr\u00e8me\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La plante enti\u00e8re est comestible : fleurs, feuilles, graines.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">On peut utiliser les <strong>feuilles<\/strong> en infusion pour r\u00e9duire les s\u00e9cr\u00e9tions muqueuses nasales et bronchiques et aider \u00e0 les \u00e9vacuer. On peut aussi les m\u00e9langer \u00e0 une laitue pour apporter un go\u00fbt poivr\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les <strong>fleurs<\/strong>, au go\u00fbt piquant proche du radis, sont <strong>riches en vitamine C<\/strong> et se d\u00e9gustent principalement en salade.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les <strong>boutons floraux<\/strong> et les <strong>graines<\/strong> peuvent \u00eatre confits dans du vinaigre avec de l&rsquo;estragon et se picorent comme des c\u00e2pres.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En usage externe, une infusion de feuilles et de fleurs apr\u00e8s le shampooing combat la perte de cheveux.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La capucine <strong>attire les pucerons<\/strong>, elle sert au jardin de \u00ab\u00a0plante-pi\u00e8ge\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Source : LAROUSSE des Plantes m\u00e9dicinales<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les fleurs de capucine peuvent \u00eatre rouges, oranges, jaunes ou, plus rarement, \u00ab\u00a0cr\u00e8me\u00a0\u00bb. La plante enti\u00e8re est comestible : fleurs, feuilles, graines. On peut utiliser les feuilles en infusion pour r\u00e9duire les s\u00e9cr\u00e9tions muqueuses nasales et bronchiques et aider \u00e0 les \u00e9vacuer. On peut aussi les m\u00e9langer \u00e0 une laitue pour apporter un go\u00fbt poivr\u00e9.Lire la suite &rarr;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1376"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1376"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1376\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1380,"href":"https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1376\/revisions\/1380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.les2mainsdurivage.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}